Frost: แสงที่เหมาะสมที่สุดสำหรับปลาสด

เหตุใดแผนกสดจึงมีความเกี่ยวข้อง

เพราะความสดคือสิ่งที่ช่วยผลักดันการเติบโตของร้านค้า ไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์หรือชีส ผลไม้และผัก ปลาและอาหารทะเล ความสดสามารถดึงดูดผู้ซื้อให้เข้าสู่ร้านค้าได้ ยิ่งอาหารดูสดเท่าไหร่ก็ยิ่งได้รับความสนใจมากขึ้นเท่านั้น

การจัดแสงให้เหมาะสมจะช่วยให้อาหารมีสีและเนื้อที่ดูสด ซึ่งดึงดูดลูกค้าให้แวะมาซื้อ นอกจากนี้ การจัดแสงยังช่วยเพิ่มประสบการณ์โดยรวมของร้านและส่งผลดีต่อการจำหน่ายอาหารสด

ปลาเป็นแหล่งโปรตีนตามธรรมชาติ

ประโยชน์ของปลากำลังผลักดันการบริโภคในยุโรป:

สองในสามของผู้บริโภคชาวยุโรปซื้อปลาอย่างน้อยเดือนละครั้ง
ซูเปอร์มาร์เก็ตหรือร้านขายของชำเป็นที่ซื้อปลาและอาหารทะเลส่วนใหญ่
ลักษณะ ต้นทุน และแหล่งกำเนิดถือเป็นส่วนสำคัญที่สุดในการซื้อปลา

เนื่องจากปลามีความสำคัญมากขึ้นสำหรับผู้บริโภค ซูเปอร์มาร์เก็ตจึงตอบสนองด้วยการทำให้แผนกปลาสดมีความเกี่ยวข้องและน่าสนใจสำหรับพวกเขามากขึ้น สำหรับเหตุผลนี้ การจัดแสงที่ดี ผนวกกับการควบคุมอุณหภูมิและน้ำแข็งจึงเป็นหัวใจสำคัญในการเสริมรูปลักษณ์ของปลา

ซึ่งจะเพิ่มความล่อใจของหมวดปลาและอาหารทะเลในซูเปอร์มาร์เก็ต และช่วยเปลี่ยนการเดินทางช้อปปิ้งตามปกติให้เป็นประสบการณ์ที่น่าพึงพอใจ